Top những món ngon dùng cơm mẻ quê lúa dậy vị đậm đà khó quên

Cơm mẻ quê lúa có vị chua thanh, thơm nồng đặc trưng, thường được dùng để nấu cá, om thịt, hay làm gia vị trong nhiều món ăn khác nhau. Cơm mẻ  không chỉ là nguyên liệu đơn thuần, mà còn là một phần ký ức, gắn với bếp lửa rơm, với những bữa cơm đậm đà tình quê. Trong nhịp sống hiện đại, món ăn với cơm mẻ là sợi dây gắn kết người xa quê với hương vị tuổi thơ đầy yêu thương.

Top những món ngon dùng cơm mẻ quê lúa khó quên

Những món ngon từ cơm mẻ đậm vị, khó quên.

Bò nhúng mẻ

Sau 1 tuần làm việc bận rộn được ngồi cùng với gia đình thưởng thức món bò nhúng mẻ thì còn gì bằng, vừa thơm ngon hấp dẫn, vừa tăng thêm sự khăng khít cho các thành viên.

Nồi nước lẩu với vị chua thanh từ mẻ, 1 chút cay the từ ớt khi nhúng bò vào ăn cùng vô cùng thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm với các loại rau thơm, bánh tráng để giúp món ăn thêm đúng vị.

Cá nấu mẻ

Tô canh chua với vị chua, ngọt đặc trưng, 1 ít vị chát nhẹ bùi bùi từ chuối xanh, có rất nhiều loại cá mà bạn có thể nấu kèm như cá basa sẽ cho bạn 1 hương vị ngọt thơm, béo béo hấp dẫn.

Cá nấu mẻ sẽ là món ăn vô cùng phù hợp vào những ngày mưa, cả nhà cùng quay quần bên mâm cơm ấm cúng, hun đúc thêm tình cảm chứa mà mỗi người dành cho nhau.

Ốc nấu mẻ

Mẻ được hấp cùng với ốc giúp cho thịt ốc khi ăn vào không còn mùi tanh, thay vào đó là vị chua nhẹ cực kì kích thích vị giác, tuy nhiên ốc vẫn giữ được vị ngọt tươi, giòn dai đặc trưng, tất cả hòa quyện vào nhau cho bạn một món ăn tròn vị thơm ngon.

Lẩu lươn nấu mẻ

Món lẩu lươn nấu mẻ dân dã thấm đậm hồn quê, ra đồng bắt vài con lươn, vào vườn hái vài mớ rau thơm kết hợp với 1 ít mẻ sẵn có tại nhà là đã đầy đủ nguyên liệu chính để thực hiện món ăn này rồi.

Nồi lẩu với bông súng, hoa chuối, ngò ôm,… làm cho món ăn thêm phong phú hương vị. Bạn có thể ăn cùng cơm trắng, chang 1 ít nước dùng chua ngọt, thưởng thức miếng thịt lươn mềm ngọt thật hấp dẫn.

Ếch nấu mẻ

Thêm một món lẩu nữa cho bạn lựa chọn đây đó là món ếch nấu mẻ. Nồi lẩu ếch với nước dùng trắng trong, hương vị chua thanh nhưng không kém phần đậm đà từ các gia vị được nêm nếm tỉ mỉ.

Ếch sau khi nấu rất chắc thịt, mềm ngon, sẽ cực kì khoái khẩu nếu bạn ăn cùng cơm trắng hoặc bún và chấm với 1 ít nước mắm thì đúng vị nhà làm luôn nhé!

Vịt nướng riềng mẻ

Món vịt nướng riềng mẻ vừa có thể là một món ăn thường ngày, vừa có thể mang ra chiêu đãi khách quý vì hương vị của nó khiến ai cũng mê thích, không kén người dùng.

Bày lên mâm cơm 1 đĩa vịt nướng này với 1 ít rau xanh, 1 chén nước mắm chua ngọt thì rất phù hợp. Với phần vịt nước thấm đều gia vị chua, ngọt, hương thơm từ riềng thoang thoảng đảm bảo ai ăn cũng tấm tắc khen ngon.

Riêu cua nấu mẻ

Món canh riêu cua nấu mẻ vô cùng thân quen. Cà chua, ớt đỏ có trong món ăn giúp cho tô canh của chúng ta vô cùng bắt mắt, nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay rồi!

Hương vị của món ăn thì quá đỗi quen thuộc với vị chua thanh của mẻ nhưng không kém phần ngọt ngào từ thịt cua mềm ngon, đây hẳn sẽ là món ăn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình vì sự dễ ăn, hấp dẫn của nó.

Mạnh Thoan Food địa chỉ cung cấp cơm mẻ quê lúa chính hãng

Cơm mẻ quê lúa là sản phẩm lên men tự nhiên từ cơm nấu chín và men mẻ truyền thống, mang hương vị đặc trưng chua dịu, thơm ngậy – một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn dân dã như ốc om chuối đậu, giả cầy, bún riêu, canh chua…

Được sản xuất theo phương pháp truyền thống kết hợp quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, cơm mẻ quê lúa giữ nguyên hương vị nguyên bản của mẻ nhà làm, không chất bảo quản, không phụ gia độc hại.

Thành phần: Cơm trắng, nước lọc, men mẻ tự nhiên
Công dụng: Dùng làm gia vị ướp, tạo vị chua cho món ăn
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 30 ngày sau khi mở nắp
Dung tích: Có 2 dung tích phù hợp để bạn lựa chọn gồm cơm mẻ quê lúa 300g và cơm mẻ quê lúa 150g.

Mua cơm mẻ quê lúa chính hãng ở đâu?

Để mua được sản phẩm cơm mẻ quê lúa chính hãng, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và vận chuyển hàng tận nơi.

MẠNH THOAN FOOD

• Địa chỉ: Thôn Hưng Đạo Tây, Đông Quang, Đông Hưng, Thái Bình
• Email: nhaphanphoimanhthoan.tm@gmail.com
• Hotline: 0977.767.678